Keimbelastung von Frostfutter

Ein Beitrag von Harald Mülder und Robert Baur-Kruppas, Bad Karlshafen

Das Ergebnis war wie befürchtet

Das Labor wies den Vibrio metschnikovii nach. Dieser Keim spielt bei vielen Infektionen im Tierreich, wie auch beim Menschen, eine wichtige Rolle. Aufgrund diesen Ergebnisses entschlossen wir uns noch einmal, mehrere Proben diesmal direkt nach Hannover zur Untersuchung einzureichen. Wir besorgten Proben in einem Zoogeschäft in Göttingen und Lünen. Auch hier wurde auf ein Nichtunterbrechen der Kühlkette geachtet, indem das Futter in einer Styroporbox mit Eis transportiert wurde.

Transportbox mit Kühl-Pad

Frostfutter für das Labor in Hannover

Es wurden folgende Sorten gekauft:

Golden Gate Artemia
Artemia der Marke Ruto
Mysis der Marke Ruto
Krill (No Name)
Meerwasser Premium Mix (Welke Eigenmarke)

Diese wurden dann persönlich im Institut in Hannover abgegeben. Nach 10 Tagen, am 24.10.2005, bekamen wir die mit Spannung erwarteten Ergebnisse.

Golden Gate Artemia	Auch hier wurde wieder Vibrio metschnikovii nachgewiesen, wie auch der fischpathogene Aeromonas hydrophila. Die Gesamtzahl der in 1g kulturell nachgewiesenen koloniebildenden Einheiten (KbE) der aeroben Bakterien lag bei 1,5 x10 hoch 6. Desweiteren wurden noch andere Leitkeime gefunden: Sphingomonas paucimobilis, Brevundimonas/Olgiella Gruppe
Artemia Ruto	Hier wurden keine spezifisch fischphathogene Keime nachgewiesen, jedoch ist der hohe Keimbehalt als recht bedenklich einzustufen. Die Gesamtzahl der in 1g kulturell nachgewiesenen koloniebildenden Einheiten (KbE) der aeroben Bakterien lag bei 1,5 x10 hoch 5. Leitkeime: Citrobacter freundii, Escherichia hermanii, Pseudomonas fluorescens, Enterococcus-species, alpha-hämolysierende Streptokokken, Chryseobacterium indologenes, Klyera species.
Mysis Ruto	Die Gesamtzahl der in 1g kulturell nachgewiesenen koloniebildenden Einheiten (KbE) der aeroben Bakterien lag bei 2,5 x10 hoch 4. Leitkeime: Enterococcus species, Stenotrophomonas maltophilia Dieses Ergebnis ist im Gegensatz zu den Artemia erfreulicher. Jedoch sind auch hier Fäkalkeime vorhanden.
Krill	Die Gesamtzahl der in 1g kulturell nachgewiesenen koloniebildenden Einheiten (KbE) der aeroben Bakterien lag bei 5 x10 hoch 5. Leitkeime: Enterococcus species, Pseudomonas putida, Micrococcus species, koagulasenegative Staphylokokken, coryneforme Bakterien, Stenotrophomonas maltophillia. Aufgrund des hohen Keimgehaltes auch eher als bedenklich einzustufen.
Meerwasser-Premium Mix	Die Gesamtzahl der in 1g kulturell nachgewiesenen koloniebildenden Einheiten (KbE) der aeroben Bakterien lag bei 1 x10 hoch 5. Leitkeime: Enterococcus species, Micrococcus species, coryneforme Bakterien.
Die Ergebnisse liegen uns natürlich in schriftlicher Form vor.